HOME

Central Kitchen

Bei Central Kitchen entstehen besondere kulinarische Erlebnisse in privater Atmosphäre. Ob exklusives Private Dining, individuelle Buffets oder kreative Kochkurse – hier wird gemeinsam gekocht, genossen und gefeiert. Die Küche wird zum Mittelpunkt für echte Begegnungen, außergewöhnlichen Genuss und unvergessliche Momente.wie viel Freude das Kochen in privater Atmosphäre bereiten kann!

Wer bin ich

Name:

Emanuel Niemann

Jahrgang:

27.03.1984

Beruf:

Ausgebildeter Koch seit 2006

Mein Werdegang:

Ausbildung „Speisekeller im Rosental“ Detmold, Deutschland
Commis de Cuisine „Speisekeller im Rosental“ Detmold, Deutschland
Commis de Cuisine „Grand Hotel Zermatterhof“ Zermatt, Schweiz
Commis de Cuisine „Robinson Club Arosa“ Arosa, Schweiz
Commis de Cuisine „Mont Cervin Palace“ Zermatt, Schweiz
Chef de Partie „Detmolder Hof“ Detmold, Deutschland
Leitung Kantinen "Benteler Warburg" Paderborn, Deutschland
Leitung Kantine "Kobusch Sengewald" Warburg, Deutschland
Chef de Cuisine "Waldhotel Silbermühle" Leopoldstal, Deutschland
Chef de Cuisine „Haus Neuland“ Bielefeld, Deutschland
Chef de Cuisine "Hotel Vier Jahreszeiten" Rügen, Deutschland
Chef de Cuisine "Privatklinik Dr. Hartog" Bielefeld, Deutschland
Selbständigkeit "Central Kitchen" Halle Westfalen, Deutschland (Aktuell)

Tel: +49 (0)174/6555417

Email: centralkitchen@gmx.de

ÜBER MICH

DER SERVICE

Kochkurse

Gemeinsam kochen-

Gemeinsam genießen

Frische Zutaten, kreative Gerichte und echte Kochleidenschaft. Entdecken Sie gemeinsam mit Central Kitchen neue Geschmackserlebnisse und profitieren Sie von professionellen Tipps & Tricks direkt vom Chefkoch.

Kochkurs >

Private Dining & Exklusive Events

Exklusive Genussmomente für besondere Anlässe

Ob Private Dining, stilvolle Feiern oder exklusive Events – Central Kitchen schafft kulinarische Erlebnisse in besonderer Atmosphäre. Perfekt vorbereitet, individuell abgestimmt und mit Liebe zum Detail umgesetzt.

Private Dining / Exklusive Events >

Mietkoch & Beratung

Frische Impulse für Ihr Unternehmen

Ob Gastronomie, Kantine oder Foodkonzept – Central Kitchen unterstützt Unternehmen flexibel als Mietkoch und Berater. Von kurzfristiger Unterstützung bis hin zu neuen kulinarischen Ideen und modernen Konzepten.

Mietkoch & Beratung >

Aktuelles

Unternehmensberatung

Willkommen bei Central Kitchen Unternehmensberatung für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

Als zuverlässiger Partner

begleite ich gastronomische Betriebe von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung, strategisch fundiert, praxisnah und individuell.

Mit über 20 Jahren Branchenerfahrung in den verschiedensten Bereichen von Restaurant, Hotel und Kantinen über Kitas und Krankenhäuser bis hin zu Seminarhotel und Ausflugslokale kenne ich die Herausforderungen und Chancen der Branche genau.

Ich weiß, worauf es ankommt und entwickele Lösungen, die nachhaltig wirken.

Emanuel Niemann | Central Kitchen 22.04.2025

Infos